一週間ぶりに松茸採りへ。
松茸採りは、採って食べるのも楽しみだけど、採りに行くだけでも楽しいものです。
森の中はピースフルだし、美しい。
愛犬チャーリーも幸せそうに、駆け回ります。
松茸が採れる場所は、松の木がある森。
ウィスラー周辺にたくさんあるトレイルでも気軽に発見できます。
大切なことは、その容姿を知ることと、香り。
松茸を採るのに、毒キノコがあると怖いと思うかもしれませんが、僕の経験上、この松茸ならではの決定的な香りが、まず間違えることはないと思います。
一度、経験者と森に入ることが望まれます。
ちなみにトレイルを外れて、森の中に入ると感覚が麻痺して迷子になるので気を付けないといけません。万が一のためにも一人ではなく、誰かといっしょにいくことをオススメします。
僕たちが行った場所は、ウィスラーの住民の中でもあまり知られていない秘密のスポット!
今日も入れ食い状態。
いっしょに行ったフジマーケット(ウィスラーの日本食屋さん)のリンちゃんとトモくんも大喜びでした。
とっても大きい松茸もありましたよ。
40個も採っちゃいました。
しかも、今日はシャントレル付き。
家に帰って、みんなで松茸ソバ、そして日本酒をいただきました。
おいしかった~。
今年は、松茸の大当たり年。
こんなにたくさんの松茸が採れるのも初めてだし、こんなにもたくさんの松茸が見つかるスポットも初めてのこと。
まさに、松茸が大豊作!!!
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自己紹介
- フサキ父さんのカナダ生活お役立ち日記
- 1990年にワーホリで来て、その後、カナダで結婚。二人の子供がいます。 現在は、冬の間はウィスラーでスノーボードのインストラクターをしていて、また年間を通してスノーボード・ブログhttps://dmksnowboard.com/を運営、またスノーボード関連ブランドの 日本代理店フィールドゲートで働いています。 会社は東京にありますが、日々オンラインで海外ブランドとのやりとり、PR事業などを行っています。 時間がある時に、こちらのブログをアップし、これからカナダに来られる人に向けて現地からためになる最新情報を配信していきます。
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